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银屑病是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，它会导致皮肤表面出现红色、鳞片状的斑块，严重影响患者的生活质量。针对“银屑病吃驴肉会加重”的问题，以下是我的专业看法。

首先，银屑病的发病原因十分复杂，目前认为是与遗传、免疫系统、环境等多个因素有关。然而，食物因素对其发病和治疗的影响并不清楚。因此，普遍认为食物不会直接加重或缓解银屑病的症状。

其次，驴肉作为食物，所含的营养成分并没有针对性地影响银屑病的发展。驴肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养素，但这些元素并不可能直接加重银屑病的症状。此外，即便某些人确实出现了食用驴肉后加重银屑病的情况，可能是因为个体差异或其他因素导致，而并非是食物本身的作用导致的。

综上所述，我认为银屑病和食物之间，并没有直接的因果联系。虽然一些人可能在食用驴肉后出现了加重银屑病的情况，但具体原因还需要进一步探究。同时，我们也要提醒患者，银屑病的治疗需要综合考虑多个因素，包括药物治疗、生活习惯等等，不能仅靠饮食减轻或缓解症状。最好的建议是，在专业医生的指导下对银屑病进行科学的治疗，以达到最佳的效果。